Dessert: Ananas mit Mango-Sahne

Rezept: Dessert: Ananas mit Mango-Sahne
5
00:45
6
1999
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Dose
Ananas Konserve, in Scheiben, je 850 ml
1 Dose
Mango Konserve, in Scheiben, 425 ml
7 EL
Rum
75 gr.
Puderzucker
500 gr.
Sahne
2 Päckchen
Vanillezucker
50 gr.
Kokosraspeln
Minze
Baby Ananas
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1339 (320)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
14,1 g
Fett
23,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Dessert: Ananas mit Mango-Sahne

1
Ananas und Mango getrennt abtropfen lassen. Beide Säfte auffangen, wobei der Saft der Ananas für ein Bowle weiterverwendet werken kann. Die Ananas dann in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben. Dann auch mit Rum beträufeln und mind. 15 Minuten ziehen lassen. Die Mango und ca. 5 EL Mangosaft pürieren.
2
Die Kokosraspel ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen. Schlagsahne halb steif schlagen und Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Rund 3/4 der gerösteten Kokosraspeln unterheben und dann das Mango-Püree portionsweise unter die Sahne ziehen.
3
Ananas mit dem Rest Mangosaft in eine Schüssel füllen und etwas Mangosahne darüber geben. Alles mit dem Rest der gerösteten Kokosraspeln bestreuen. Mit frischer Minze oder einer Baby Ananas verziehen und servieren. Dazu kann man die übrige Mango-Sahne reichen.

KOMMENTARE
Dessert: Ananas mit Mango-Sahne

Benutzerbild von listigeshexchen
   listigeshexchen
ab in mein kb und vielen dank und 5 sternchen für dich und lg
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Das ist aber ein sehr leckerer Nachtisch,werde ich zum Vatertag meinem Männe servieren,der wird sich bestimmt freuen,denn für so etwas ist er immer zu haben und ich hab alles dafür zu Haus.Ganz toll !! Dafür gebe ich Dir 5 köstliche Sternchen.GGVLHG.Bärbel.
Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
5* für ein klasse Dessert! Gruß Holger
Benutzerbild von murga
   murga
Herrliches Dessert! 5*****, bitte nicht böse sein ich bevorzuge aber frische Ananas..... lg. murga
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Super Rezept wird nach gemacht 5*****chen für Dich GLG von Moni und Detlef
Benutzerbild von luna777
   luna777
dieses Dessert ist großartig und macht schon Vorfreude auf die warme Jahreszeit, 5* und liebe Grüße

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