Ananas - Eis ...

Rezept: Ananas - Eis ...
... mit marinierter Ananas
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... mit marinierter Ananas
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Ananas frisch
0,5
Limette frisch
2 Centiliter
Bacardi
2 Esslöffel
Puderzucker
150 Gramm
Joghurt
200 Gramm
Schlagsahne
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Sahnesteif
marinierte Ananas
130 Gramm
Ananas frisch
10 Gramm
Butter
1 Esslöffel
Akazienhonig
2 Centiliter
Bacardi
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
665 (159)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
16,7 g
Fett
9,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
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1
Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit Puderzucker und Rum pürieren. Joghurt cremig rühren. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
2
Joghurt mit dem Ananaspüree verrühren. Sahne vorsichtig unterheben. In den Gefrierschrank stellen und ca. 6 Stunden gefrieren lassen. Anfangs immer mal durchrühren.
marinierte Ananas
3
Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Butter in einem Tiegel zerlassen. Ananasstücke kurz anbraten. Honig und Rum dazugeben. Drei Minuten auf kleiner Flamme leicht köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Anrichten
4
Eis vor dem Servieren etwas antauen lassen. Mit einem Eisportionierer Kugeln formen. Zusammen mit der Ananas auf Desserttellern anrichten.

KOMMENTARE
Ananas - Eis ...

Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Huhu- toll! Ich hab erst heute wieder Eis gemacht- und hab von gestern, vom Toast Hawaii noch Ananas übrig...das probier ich morgen aus! Toll!!! Dafür lass ich die Sternchen für dich leuchten- und klau mir das Rezept. ;-)))))))))
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmhhhh... was für ein Leckerchen ! Dafür gibts 5 ***** GLG Gabi
   Raynolda
Köstlich !! 5***** Raynolda
Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Na das gefällt mir aber... 5*. LG Ingo
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das muß lecker sein, tolle Rezeptur, köstliche 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür LG Detlef und Moni

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