Name: Kartoffelsalat
Total time: 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 kg Kartoffeln festkochend; 1 Stück Zwiebel; ½ Ring Fleischwurst; 7 Stück Eier hartgekocht; 6 Stück Gewürzgurke Sauerkonserve, abgetropft; 250 g Miracel Whip Balance; 5 EL Remoulade; Salz, Pfeffer, evtl. etwas Sud von den Gewürzgurken

Kartoffelsalat

45 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Kartoffeln festkochend	2 kg
Zwiebel	1 Stück
Fleischwurst	½ Ring
Eier hartgekocht	7 Stück
Gewürzgurke Sauerkonserve, abgetropft	6 Stück
Miracel Whip Balance	250 g
Remoulade	5 EL
Salz, Pfeffer, evtl. etwas Sud von den Gewürzgurken	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kartoffeln mit der Schale kochen, abgießen und auskühlen lassen. Dann schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und in ganz feine Würfel schneiden.
2.Fleischwurst von der Pelle befreien und in kleine Würfel schneiden, Eier kleinschneiden, Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
3.Miracel Whip und Remoulade zu den anderen Zutaten geben und vorsichtig vermengen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Konsistenz evtl. noch etwas Gurkenwasser zugeben.
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Rezept von mommy1971
vom 31.12.2009

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Kommentare zu „Kartoffelsalat“

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