Tomatencremsuppe ala karoli

Zubereitung

• 1.knoblauch und zwiebel in einen topf anschwitzen.dann die geschnittenen tomaten und paprika dazu. auch kurz anschwitzen. mit wasser oder wer hat mit brühe angiessen, den ketchup dazu und mit salz pfeffer und chilisauce abschmecken. ungefähr 10-15min. leicht kochen lassen. danach mit den mixstab eine cremige suppe zaubern. das dunkle brot in kleine würfel schneiden und anrösten . zum schluss die kräuter unter die brotröstel geben und damit die suppe beim servieren verfeinern.

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  Rezept von k****i
  vom 06.12.2009