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Kukuruz-Topf

30 Minleicht
Kukuruz-Topf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln gehackt2
Knoblauchzehen gehackt2
Öl2 EL
Knoblauchwurst/Cabanossi600 g
Tomaten geschält1 Dose
Paprikaschote rot2
Mais1 Dose
Meersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprika Gewürz etwas
Crème fraîche1 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Öl in einem großen Topf erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch glasig andünsten.

    2.Die Cabanossiwürstchen in dünne Scheiben und zufügen.

    3.Mit dem Tomatensaft aus der Dose ablöschen und die Tomaten zerkleinert unterrühren.

    4.Paprika putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit dem abgetropften Mais in die Suppe geben. Nun solange leicht köcheln lassen, bis die Paprika noch bisfest ist.

    5.Die Suppe abschmecken und mit jeweils einem Klecks Crème fraîche und Brot servieren.

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    Rezept von Ketman70
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