Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Toastbrot - Kastenweißbrot altgebacken | 8 Scheiben |
Mozarella | 200 gr |
Eier | 2 |
Sahne | 1 EL |
Olivenöl zum Braten | etwas |
Pfeffer aus der Mühle weiß | 1 Prise |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1113 (266)
Eiweiß17,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett21,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1113 (266)
Eiweiß17,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett21,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. Dem Mozarella in Scheiben schneiden
2.2. Jeweils 1 Weißbrotscheibe mit Mozarella belegen und mit der zweiten Scheibe abdecken. (Der Mozarella darf nicht über die Brotränder reichen.
3.3. Brotränder ganz kurz in kaltes Wasser tauchen und gut zusammendrücken.
4.4. Die Brotscheiben vorsichtig in Mehl wenden
5.5. Eier + Sahne mit Salz und Pfeffer verrrühren und die Toastscheiben darin wenden
6.6. In einer Pfanne mit erhitzen Olivenoel die Mozarellabrote darin von beiden Seiten goldbraun braten und heiß servieren.
7.Super Beilage zu Tomatensuppe oder zum Salat etc. etc. etc.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****f
vom
Kommentare zu „Mozzarellataschen“