Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken
25 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 4 |
| Tomaten | 2 |
| Mozzarella | 1 |
| Öl | etwas |
| Basilikumblättchen | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (303)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett26,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (303)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett26,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten kräftig anbraten. ca.8min
2.Tomaten in 8 Scheiben aufschneiden und auf ein Hähnchenbrustfilet mit 2 Scheiben belegen. etwas Pfeffer darüber geben..
3.nun noch den Mozzarella in 8 scheiben aufschneiden und wieder jeweils 2 Scheiben auf die Tomaten geben nochmals Pfeffern und in den vorgeheitzten Backofen 180°C geben und solange backen bis der Käse zerlaufen ist.
4.Jetzt noch die überbackenen Hähnchenfilets mit Basilikum dekorieren... FERTIG
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****y
vom
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