Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten kräftig anbraten. ca.8min

  2.Tomaten in 8 Scheiben aufschneiden und auf ein Hähnchenbrustfilet mit 2 Scheiben belegen. etwas Pfeffer darüber geben..

  3.nun noch den Mozzarella in 8 scheiben aufschneiden und wieder jeweils 2 Scheiben auf die Tomaten geben nochmals Pfeffern und in den vorgeheitzten Backofen 180°C geben und solange backen bis der Käse zerlaufen ist.

  4.Jetzt noch die überbackenen Hähnchenfilets mit Basilikum dekorieren... FERTIG

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von B****y
  vom 25.05.2009