Chicken Italiano
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrust frisch | 2 Stück |
| Pizzatomaten | 1 Dose |
| Basilikumblätter | 15 Blatt |
| Büffelmozzarella | 1 Stück |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Hähnchenbrust in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Pfeffer und Salz würzen und von beiden Seiten scharf anbraten (ca. 90 sec. pro Seite). Fleisch aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben.
2.Basilikumblätter rupfen und mit einer halben Dose der Pizzatomaten vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen. Mozarella in Scheiben schneiden.
3.Tomaten-Basilikummischung auf die Hähnchenbrust geben. Die Mozzarellascheiben darüberlegen und das ganze ca. 10 Minuten im Grill überbacken.
4.Auf einen Teller auf etwas Salat anrichten und mit Baguette servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von AngusY66
vom
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