Hähnchenbrust mit Tomaten Mozzarella
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrüste | 4 |
| Tomaten | 4 |
| Mozzarella | 2 Kugeln |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Basilikum Gewürz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)826 (198)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Die Hähnchenbrüste waschen gut trocknen und in heißem Öl von beiden Seiten 2 Min. anbraten. Dann salzen und pfeffern
2. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
3. Die Hähnchenbrüste in eine gebutterte Auflaufform legen und mit den Tomaten und Mozzarella-Scheiben belegen.Mit Salz Pfeffer und Basilikum bestreuen.Die übrigen Tomaten um das Fleisch verteilen
4. Bei 200°ca. 20 Min.überbacken
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vom
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