Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, Zwiebeln fein hacken, Basilikum grob zerzupfen. Eine mittelgroße Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen anschließend mit Knoblauchsalz ausstreuen. Mozzarella und Tomaten dachziegelartig in die Form schichten und Zwiebelwürfel darüber verteilen mit Tomaten-Mozzarella-Gewürz bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Dann bei 180° C für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Mit dem gezupften Basilikum bestreuen und mit Baguette servieren. Guten Appetit