Name: Tomaten-Mozzarella-Bruschetta
Yield: 2 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 8 Scheiben Baguette oder Brötchen vom Vor-Vor-Tag; 2 Tomaten / Eiertomaten- die ziehen nicht soviel Wasser; 1 Kugel Mozzarella; 1 Esslöffel Balsamico-Essig; 3 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst; Pfeffer aus der Mühle; Salz; Italienische Gewürzmischung; 1 Teelöffel Sojasoße

Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

leicht

Bild 1 von 1 Tomaten-Mozzarella-Bruschetta
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Baguette oder Brötchen vom Vor-Vor-Tag	8 Scheiben
Tomaten / Eiertomaten- die ziehen nicht soviel Wasser	2
Mozzarella	1 Kugel
Balsamico-Essig	1 Esslöffel
Olivenöl kalt gepresst	3 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas
Italienische Gewürzmischung	etwas
Sojasoße	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Tomaten waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
2.Mozzarella in Würfel scheiden.
3.Essig und Öl vermengen und würzen. Die Tomaten und Mozzarella Würfel darin vermengen.
4.10 Minuten ziehen lassen.
5.Alte Brötchen oder Baguette in Scheiben schneiden, die Tomaten-Mozzarelle Mischung darauf verteilen und unter den Grill legen bis der Mozzarella zu schmilzen beginnt.
6.Bon Appetit.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von GreenHotChilli
vom 10.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Tomaten-Mozzarella-Bruschetta“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich