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Toastbrot-Häppchen mit Mozzarella und ….. überbacken

leicht
Toastbrot-Häppchen mit Mozzarella und ….. überbacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Vollkorn Sandwich2 Sch.
Mozzarella- Kugeln1
Tomaten frisch2
Gewürzgurke1
Basilikum Blätter8
Butter etwas
Tomatenketchup etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Toastbrot in 4 gleich große Stücke schneiden, erst mit Butter dann mit Ketchup bestreichen.

    2.Tomate, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Gurke und Mozzarella auch in dünne Scheiben schneiden.

    3.Das Toastbrot in folgenden Schichten belegen: (Je 1 Scheibe darauf legen) Tomate, mit Salz und Pfeffer würzen, dann Gurke, Mozzarella, Basilikum, siehe Bilder

    4.Auf ein Backblech legen. Anschließend im Mini Backoffen bei 170° ca. 5-8 Min. backen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß servieren. . . Guten Appetit.

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    Rezept von 2010Herford
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