"Apfelstrudel" aus der Mikrowelle

Zubereitung

• 1.Die Äpfel müssen natürlich gewaschen und geschält werden^^, danach werden sie geraspelt und mit dem Zimtzucker (man kann auch nohc etwas Zimt extra dazugeben) vermischt

  2.In eine mikrowellenfeste Form (ca. 20x20cm) die Sahne auf den Boden gießen und die Äpfel darauf verteilen.

  3.Nun einen etwas festeren Pfannkuchenteig aus den restlichen Zutaten (also Eier, Mehl und Milch verrühren) zubereiten und auf den Äpfeln verteilen.

  4.Anschließend bei 525W erst 20 und dann nochmal 10 Minuten backen. Ist ein sehr einfaches Gericht, als kleiner Nachtisch aber trotzdem lecker!

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  Rezept von l****a
  vom 13.10.2009