1.Die ersten sieben Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren. Äpfel waschen und schälen. 2 Äpfel in Würfelchen schneiden und 2 in Spalten.

2.Die Apfelstückchen unter den Teig heben und in eine gefettete Springform 26 cm füllen. Mit den Apfelspalten belegen und nach lust und Laune noch mit Zimt und Zucker bestreuen.

3.Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° ca 30-35 Min backen. Der Kuchen geht schnell und schmeckt auch Nicht -Diätern. Guten Apetitt