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Apfelkuchen

1 Std 15 Mineinfach
Apfelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Boden Quark-Ol oder anderen Teig siehe bei mir Apfelschrubskuchen etwas
Belag: etwas
Äpfel säuerlich4 Stk.
Apfelmus450 gr.
Vanillezucker1 Pk.
Vanillepuddingpulver1 Pk.
Zitrone Saft1 Stk.
Steuseln: etwas
Mehl200 gr.
Butter125 gr.
Zucker100 gr.
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Boden: Den Boden wie beschrieben zubereiten und in eine 26er Backform geben.

    2.Die Äpfel schälen, entkernen und in klein Würfel schneiden ca. 1X1cm. In eine Schüssel den Apfelmus, die Apfelstückchen, das Vanillepuddingpullver, den Vanillezucker und den Saft der Zitrone geben. Alles mit einander vermischen und auf den Boden geben.

    3.Streuseln: Mehl, Butter, Zucker und die Prise Salz vermengen und gut durchkneten. Die fertigen Streusel auf die Apfelmasse geben und den Kuchen bei 175°C ca 45min. backen. Den Ofen vorher vorheizen.

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    Rezept von Laramarie4
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