Apfel-Schmand-Kuchen

Rezept: Apfel-Schmand-Kuchen
Teil 2 vom Kuchenbuffet
44
Teil 2 vom Kuchenbuffet
00:45
20
14106
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver
100 gr.+ 2EL
Zucker
4
Eier
100 gr.
Butter
150 gr.
Mehl
800 gr.
Äpfel säuerlich
1
Zitronensaft
2 EL
Semmelbrösel
125 gr.
Sahne
200 gr.
Schmand
50 gr.
Mandelblättchen
Puderzucker zum Bestäuben
Fett für die Form
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
895 (214)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
17,9 g
Fett
14,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Apfel-Schmand-Kuchen

Eierlikör Kuchen mit Äpfeln

ZUBEREITUNG
Apfel-Schmand-Kuchen

1
Butter, Mehl, 1 Ei und 50 gr. Zucker zu einem Mürbteig verkneten und 30 Min. kaltstellen.
2
Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in Spalten schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und in einem Topf kurz aufkochen, abkühlen und abtropfen lassen.
3
Den Teig ausrollen und in eine gefettete und evtl. gebröselte Form geben, dabei einen Rand von ca. 3 cm hochziehen. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen, Semmelbrösel darauf verteilen und darauf die Äpfel geben.
4
Nun die Sahne, Schmand, 50 gr. Zucker, Eier und das Puddingpulver verrühren und über die Äpfel gießen. Die Mandelblättchen darüber verteilen und mit 2 EL Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. 45 - 50 MIn. backen.
5
Den Kuchen in der Form auskühlen!! lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
6
....das 2. Bild hab ich von einer Userin bekommen...

KOMMENTARE
Apfel-Schmand-Kuchen

Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein ganz leckerer und saftiger Apfelkuchen mit dem Schmand und den übrigen Zutaten! Eine ganz tolle Rezept-Idee, mit einer ausgezeichneten Text-und Bilddokumentation!
HILF-
REICH!
   Tiramisu74
Mega leckerer Kuchen! Gibt es die Woche schon zum 2. mal
Benutzerbild von tonka
   tonka
Ah - das Kuchenbuffet von der Firma in der Dein Sohn arbeitet - ich hab´s nicht vergessen. Da kommen noch weitere Köstlichkeiten..... lg. tonka
Benutzerbild von Kochstift
   Kochstift
ohh den liebe ich ...... sehr sehr lecker
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Einfach ein köstlicher Kuchen ... 5*chen und vlg Brigitte

Um das Rezept "Apfel-Schmand-Kuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung