Apfelkuchen

Rezept: Apfelkuchen
88
37
19096
Zutaten für
8
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
250 g
Mehl
125 g
kalte Butter
280 g
Zucker
1
Ei
1 kg
säuerliche Äpfel
2 Esslöffel
Zitronensaft
0,75 Liter
Apfelsaft
2 Päckchen
Vanillepudding
400 g
Sahne
2 Päckchen
Vanillezucker
Kakao oder Schokostreusel zum Besträuen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
900 (215)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
34,7 g
Fett
7,3 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Apfelkuchen

ZUBEREITUNG
Apfelkuchen

1
Das Mehl, das kleingeschnittene Fett, 80 g Zucker und das Ei zu einem Mürbteig verkneten.In Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Inzwischen die Äpfel schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Apfelstücke würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
2
Den Apfelsaft mit 200 g Zucker und dem Puddingpulver wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Backofen auf 175°C vorheizen. Springform am Boden mit Backpapier auslegen. Den Teig größer als die Springform ausrollen und die Form damit auslegen, dabei einen 4-5 cm hohen Rand hochdrücken.
3
Die Äpfel auf dem Teigboden verteilen, die Puddingmasse durchrühren und darüber gießen. Den Kuchen im heißen Ofen ca. 60 Minuten backen. Abkühlen lassen, bis er richtig fest ist. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen. Mit Kakaopulver , oder Schokostreusel besträuen.

KOMMENTARE
Apfelkuchen

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den wollte ich schon lange mal backen, LG Barbara
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Der sieht ja sehr lecker aus ! 5 ***** LG, Gabi
Benutzerbild von gotti47
   gotti47
zum Reinbeißen, 5*
   Mini81
Seeeeeeeeeeeeeeeeeeehr Lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5*
   kochfee73
hmmm superlecker... 5* dafür.. lg aysegül

Um das Rezept "Apfelkuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung