Mandarinen Quark Torte

Rezept: Mandarinen Quark Torte
Super lecker
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Super lecker
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
150 Gramm
Mehl
150 Gramm
Butter
50 Gramm
Zucker
2
Eigelb
1 Päckchen
Vanillin-Zucker
2
gestr. Teelöffel Backpulver
500 Gramm
Quark
200 Gramm
Zucker
2 Dosen
Mandarinen
2 Päckchen
Gelatine
8 Eßlöffel
Mandarinensaft
den Saft einer Zitrone
2
Eiweiß
2 Becher
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1205 (288)
Eiweiß
9,1 g
Kohlenhydrate
33,9 g
Fett
12,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Mandarinen Quark Torte

1
Den Teig aus den dafür angegebenen Zutaten (Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Vanillin-Zucker und Backpulver) herstellen.
2
Backzeit: bei 170 Grad 20-25 Minuten und die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen.
3
Die Gelantine mit dem Mandarinensaft auflösen.
4
Den Quark mit Zucker und den Mandarinen vermischen, dann den Zitronensaft unterrühren.
5
Dann das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse geben
6
Jetzt noch die Sahne schlagen und mit der Gelantine vorsichtig unter die Masse heben.
7
Um den Teig am besten einen Tortenring machen und die Mandarinen-Quark-Masse einfüllen und glatt strreichen. Nach Belieben verzieren.
8
WICHTIG: Den Kuchen 1 Nacht im Kühlschrank aufbewahren
9
Der Dekoration sind mal wieder keine Grenzen gesetzt, zu Ostern hatten wir kleine Schokoladenhasen und zu dem 70igsten Geburtstag neulich einfach Herzen......

KOMMENTARE
Mandarinen Quark Torte

   Lea080206
Lecker, lecker, lecker. Mir und meinen Gästen hat es super geschmeckt. Vielen Dank! 5* für dich
Benutzerbild von wastel
   wastel
bitte ein Stück zum Kaffee 5*****;:-) und LG Sabine
Benutzerbild von Stoglic
   Stoglic
Sieht sehr schön aus !! 5***** LG Steffi
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
so mach ich die auch....5********* LG
Benutzerbild von Katrin57
   Katrin57
Leckere Sache! Eine frage hab ich nur,nimmst du den Saft aus den Dosen? 5***** von mir und LG Katrin

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