Quarkkuchen mit Mandarinen

1 Std 30 Mineinfach
Quarkkuchen mit Mandarinen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine75 g
Zucker75 g
Ei1
Mehl200 g
Backpulver1 TL
Quark500 g
Eier2
Zucker140 g
Vanillepudding1 Pk.
Öl½ Tasse
Milch5 ½ Tasse
Dose Mandarinen oder Kirschen1 kl.
klarer Tortenguß1 Pk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
50 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Aus Margarine , Ei , Zucker , Mehl und Backpulver einen Mürbteig herstellen und 30 min in den Kühlschrank legen-

    2.Dann Quark , 2 Eier und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren. Anschließend Vanillepudding , Öl und Milch unter die Quarkmasse heben.

    3.Den Mürbteig in einer Springform aurollen. Die Quarkmasse daraufgeben und die Mandarinen oder Kirschen darauf verteilen.

    4.Der Teig ist sehr flüssig wird aber beim Backen gut fest. Bei 180 Grad ca 50 min backen

    5.Den Kuchen abkühlen lassen und mit klaren Totenguß überziehen.

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