Name: Mandarinen-Quark-Törtchen
Total time: 180 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Mehl; 65 g Zucker; 1 Ei; 75 g Butter; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Esslöffel Kakaopulver schwach entölt; 4 Eigelb; 100 g Zucker; 500 g Magerquark; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; ½ Liter Milch; 2 Dose Mandarine Konserven; 2 Päckchen Tortengusspulver; 12 Muffin-Förmchen

Mandarinen-Quark-Törtchen

3 Stdleicht

Bild 1 von 4 Mandarinen-Quark-Törtchen
Bild 2 von 4 Mandarinen-Quark-Törtchen
Bild 3 von 4 Mandarinen-Quark-Törtchen
Bild 4 von 4 Mandarinen-Quark-Törtchen
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Zutaten für 12 Personen


Mehl	200 g
Zucker	65 g
Ei	1
Butter	75 g
Backpulver	1 Teelöffel
Kakaopulver schwach entölt	1 Esslöffel
Eigelb	4
Zucker	100 g
Magerquark	500 g
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Milch	½ Liter
Mandarine Konserven	2 Dose
Tortengusspulver	2 Päckchen
Muffin-Förmchen	12

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

1.Mehl, Zucker, Ei, Butter, Backpulver und Kakao zu einen Mürbeteig verkneten. Den Teig in die Muffinförmchen füllen, dabei einen kleinen Rand hochziehen.
2.Eigelb, restlichen Zucker, Quark, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Milch sehr gut zu einer dünnflüssigen Masse verrühren.
3.Mandarinen abtropfen lassen. Saft auffangen. Quarkmasse auf den Mürbeteig geben. Madarinen drauflegen.
4.Bei 175 Grad 45 Minuten backen.
5.Tortenguss mit dem Mandarinensaft nach Packungsanweisung zubereiten. Auf die noch warmen Törtchen geben. Törtchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
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Rezept von k****m
vom 06.02.2010

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