1.Aus den Zutaten für den Boden , einen Knetteig herstellen . Form oder Backblech einfetten , Teig hinein geben am Boden und Rand andrücken.

2.Quarkmasse : Quark mit Öl Vanillepudding und Zucker verrühren. Eier einzeln einrühren. Milch zugeben alles nochmal gut durchrühren. In die Form füllen . Mandarinen abtropfen lassen,Saft dabei auffangen. Mandarinen nach belieben auf der Quarkmasse verteilen.

3.In den vorgeheizten Backofen stellen und bei 180 °C für ca 40 - 50 min backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen abkühlen lassen.

4.Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem aufgefangenen Mandarinen Saft zubereiten. Tortenguss auf dem Kuchen verteilen abkühlen lassen.