Mürbeteig aus Mehl, Backpulver, 60 g Zucker, Butter und einem Ei bereiten, 1 Std kalt stellen. Quark, 2 Eier, restlicher Zucker, Puddingpulver, Öl, Milch und saure Sahne verrühren. Teig in Springform drücken, Rand hochziehen. Quarkmasse einfüllen, abgetropfte Mandarinen obenauf. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Nach dem Abkühlen klaren Tortenguss (bereitet aus Mandarinensaft) darauf geben. Guten Appetit