Rührei mit Artischockenherzen
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rührei mit Artischockenherzen 
Weitere Rezepte
Hackfleisch-Sauerkraut-Eintopf
Geschmorte Kartoffeln mit Bratwurst im Römertopf
Bunter Schnitzeltopf
Wurstspieße an Paprikasauce und Nudeln
Bratwurstpfanne
Fleischwurst- Chorizo- Kartoffelgulasch
Tortilla Picante
Ofen-Röstkartoffeln mit zitronigem Dip
Leckere Gemüse-Tortilla
Kartoffelgulasch
Kabanos-Auflauf
Restl-Gröstl
Kunterbunte Bratwurstpfanne
Nürnberger mit Gemüse- Nürnberger mit Gemüse
- Wurstpfanne mit Paprika
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Cabanossi | 100 gr. |
| Artischockenherzen | ½ Dose |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Paprikaschote frisch | 1 kl. |
| Eier | 4 |
| Milch | 5 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Öl | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1845 (441)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett42,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1845 (441)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett42,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Wurst in dünne Scheiben schneiden, abgetropfte Artischocken vierteln, Zwiebel fein würfeln. Paprika in kleine Stücke schneiden. Eier mit Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebeln, Wurst, Artischocken und Paprika in Öl kräftig anbraten, Eiermilch zugießen und bei schwacher Hitze einige Minuten stocken lassen. Mehrmals zusammenschieben. Evtl. mit frischem Majoran garnieren und Bratkartoffel dazu reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Rührei mit Artischockenherzen“