Kunterbunte Bratwurstpfanne

30 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob 3 Stück
Kartoffeln festkochend 3 Stück
Gemüsepaprika rot 1 Stück
Möhren 2 Stück
Salbei Blätter 1 Bund
Petersilienblatt frisch 1 Bund
Kirschtomaten 200 Gramm
Gemüsezwiebel 1 Stück
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
100 (24)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

1.Kartoffeln schälen, stückeln und kochen. Zwiebeln, Paprika, Möhren grob hacken. Petersilie hacken. Kirshtomaten halbieren. Bratwurst in Scheiben schneiden.

2.Zwiebeln und Bratwurst anbraten, danach Kartoffeln und Möhren hinzugeben. Salzen und pfeffern. Salbeiblätter hinzufügen, danach Paprika. Am Schluss die Kirschtomaten hinzufügen. Am Ende reichlich reichlich reichlich der frischen Petersilie untermischen.

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