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Eis: Champagner-Sorbet

35 Minleicht
Eis: Champagner-Sorbet - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Champagner1 Flasche
Limette1
Zucker150 gr.
Wasser150 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Zuerst den Läuterzucker herstellen. Den Zucker mit dem Wasser aufkochen und anschließend abkühlen lassen. Den Champagner ( ca.1/4 l zurückbehalten) mit dem Läuterzucker und der geriebenen Schale einer Limette in die Eismaschine füllen. Wenn das Sorbet fertig ist, in Sektgläser geben und mit dem restlichen Champagner auffüllen.

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