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Bananenbrot

1 Std 20 Minleicht
Bananenbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl180 g
Haselnüsse gemahlen100 g
Backpulver1 Pk.
Vanillepuddingpulver1 Pk.
Bananen5 kleine
Zitronensaft2 EL
Butter100 g
Zucker80 g
Eier2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Die Bananen zerdrücken und mit dem Zitronensaft mischen.

    2.Zucker, Butter und Eier verrühren, cremig schlagen.

    3.Mehl, Backpulver, Nüsse und Vanillepudding mischen.

    4.Abwechselnd Mehlmischung und Bananenmuß in die Schüssel geben, bis beides aufgebraucht ist.

    5.Eine Springform fetten und mit Mehl ausstreuen. den Teig einfüllen und bei 160° 50-60 min backen.

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