Pute á la Hollandaise

Zubereitung

• 1.Als erstes die Putenschnitzel in kleine Stücke scheiden und diese dann nach Belieben würzen (ich brate diese vorher kurz in der Pfanne an). Kartoffel schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Das Gleiche gilt für den Blumenkohl.

  2.Die gesamten Zutaten in eine Auflaufform geben und darüber die Sauce Hollandaise verteilen; am besten ist, wenn die Sauce drin ist, alles nochmal umzurühren, dass überall Sauce hinkommt.

  3.Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 175°C etwa 30 min garen.

  4.Tipp: Wer gerne Käse mag und gern überbacken isst; kann auch Mozzarella und/oder geriebenen Käse vorher drüberstreuen. Guten Appetit.

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  Rezept von xxsinaxx
  vom 15.08.2009

  
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