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Kotelett mit Blumenkohl in Sauce Hollandaise

30 Minleicht
Kotelett mit Blumenkohl in Sauce Hollandaise - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kotelett4 Stk.
Blumenkohl2 Stk.
Sauce Hollandaise500 ml.
Salz etwas
Pfeffer und Pfannengewürz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Koteletts mit Salz, Pfeffer und Pfannengewürz nach belieben würzen und gut durchbraten. Den Blumenkohl in eine flache Auflaufform geben und ebenfalls nach belieben mit dem Pfannengewürz würzen und bei 200° ca. 20 Min. im Backofen backen lassen, im Anschluss Sauce Hollandaise darüber verteilen und nochmals für ein paar Minuten in den Backofen geben. „Guten Apetit“

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