Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrüste | 4 |
Champignons | 500 gr. |
Zwiebel gewürfelt | 1 |
Speck gewürfelt | 100 gr. |
Ei | 1 |
Paniermehl | etwas |
Zubereitung
1.Hähnchenbrüste so einschneiden , das es flache schnitzel sind . mit salz und pfeffer würzen . in ei wenden u. danach in paniermehl , in einer pfanne von beiden seiten goldbraun braten .
2.Champis in scheiben schneiden u. in einer pfanne mit etwas butter anschwitzen lassen . zwiebel u. speck dazu geben und alles ca 10 min. anschwitzen . mit salz u. pfeffer würzen u. mit petersilie bestreuen ........guten appetit
Kommentare zu „Schnitzel aus Hähnchenbrust“
Rezept bewerten: