Schnitzel -- Spitzkohlgemüse und

Rezept: Schnitzel -- Spitzkohlgemüse und
Salzkartoffeln
5
Salzkartoffeln
00:40
20
6982
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
3
Schnitzel
1
Ei
4 EL
Sahne flüssig
Paniermehl
Salz und Pfeffer
Butter zum braten
1 kl.
Spitzkohl frisch
1 Scheibe
Speck
50 Gramm
Butter
0,25 TL (gestrichen)
Zucker und etwas Balsamico-Essig-
Salz und Pfeffer nach Geschmack
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1498 (358)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
37,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schnitzel -- Spitzkohlgemüse und

1
Schnitzel waschen ,mit dem Küchentuch trocknen.Ei mit der Sahne verschlagen die Schnitzel von beiden Seiten klopfen und im Eisahne gemisch ruhen lassen, In Semmelmehl wenden , Butter in der Pfanne schmelzen und die Schnitzel darin braten, Dann mit Salz und Pfeffer würzen,
2
Den Spitzkohl in Streifen schneiden waschen und abtropfen. Speck ganz fein würfeln und mit der Butter in einem Tiegel langsam auslassen, Zucker dazu geben danach den Kohl untermischen. Auf mittlerer Flamme langsam schmoren. Mit Salz Pfeffer Zucker und etwas Balsamico- Essig abschmecken. Fertig

KOMMENTARE
Schnitzel -- Spitzkohlgemüse und

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Du weißt ja, ich stehe auf Deine Küche ;-))) 5 ***** mit GLG von mir ... Gabi
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
die sternenpost ist da und bringt dir 5 glitzernde ☆☆☆☆☆ vorbei…lg irmi
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Gute und absolut leckere Hausmannskost. Dein Rezept hast du super beshrieben. LG Moni
Benutzerbild von 555max555
   555max555
Da hast du was feines Gezaubert 5*****Sterne von mir dafür. LG Christa
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Ein tolles Rezept sieht köstlich aus, das werden wir mal probieren leckere 5 ✰✰✰✰✰chen dafür LG Detlef und Moni

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