Kürbisschnitzel mit Käsepanade

Rezept: Kürbisschnitzel mit Käsepanade
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
1
Butternutkürbis
2 kleine Zweige
Rosmarin
1
Knoblauchzehe
2
Eier
etwas
Milch
1
Zitrone-Abrieb
Salz
Pfeffer
Muskat
100 Gramm
Semmelbrösel
30 Gramm
Käse gerieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1503 (359)
Eiweiß
12,8 g
Kohlenhydrate
56,6 g
Fett
8,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Kürbisschnitzel mit Käsepanade

1
Den Kürbis gründlich waschen und den schlanken Teil in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Bauchiges Teil anderweitig verwenden.
2
Die Scheiben mit den Rosmarin und den ungeschälten Knoblauch in einen Topf mit Salzwasser geben ,aufkochen lassen und ca. 2 Minuten garen ...herausnehmen und auf einenen Küchentuch abtrocknen lassen.
3
Eier,Milch, Abrieb der Zitrone verrühren ,mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen. Semmelbrösel mit den Käse mischen.
4
Nun die Kürbisscheiben mit Salz und Pfeffer würzen in der Eiermilch und den Käsebröseln wenden.
5
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Kürbisschnitzel darin goldgelb braten.
6
Die Kürbisschnitzel auf einen Teller mit einen Dip eurer Wahl anrichten --ich hatte einen Kräuter-Dip dazu ****************************GUTEN APPETIT**************************
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von Binesumm84

KOMMENTARE
Kürbisschnitzel mit Käsepanade

Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
Wie schön das du den Kürbis mal ganz anders verarbeitet hast. Gesund und lecker was will man mehr.:-) LG Anita
Benutzerbild von Binesumm84
   Binesumm84
Heute nachgekocht, super easy und einfach richtig lecker :-). Dazu noch ein leckerer Salat und es ist perfekt. Jammi, danke dir für das tolle Rezept. Lg Bine
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Hmmmmm,das sind ja leckere Schnitzel,das ist was für mich.Eine schöne Woche für Dich.Viele liebe Grüße Bärbel
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
leckere idee von dir.deinen panierten kürbis hätte ich gerne probiert.lg christel
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Das ist ganz großartig. Gefällt mir sehr gut. 5* verdient und viele Grüße Frank.

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