Zwiebel mit wenig Fett glasig dünsten Leberwurst zugeben und unter ständigem rühren leicht anbraten. Eventuell mit Pfeffer abschmecken (Wenn die Wurst so wie bei meinem Metzger gut gewürzt ist ist das nicht nötig) auf 2 Tellern verteilen mit Petersilie bestreuen und mit den Bratkartoffeln servieren. Sau einfach aber so lecker