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Gebratene, würzige Glasnudeln mit Krabben - Bami Goreng Udang
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Rezept von
MausVoh
Gebratene Zucchini mit Garnelenspießen
ZUTATEN
2 Zucchini ca 400 g
Salz
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kurkuma gemahlen
küchenfertige Garnelen TK
Schaschlik Stäbe
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
geschnittener Koriander TK
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüsestreifen und gebackenen Hähnchenbrustfilet
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet TK
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tempuramehl
kaltes Wasser
Salz
Möhrenstifte
rote Paprika
grüne Paprika
gelbe Paprika
Zwiebel
Ingwer walnussgroß
Knoblauchzehe
rote Chili s Schote
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe instant
12 kleine Tomate zum Garnieren
Essstäbchen
Essschälchen
Süße Chilisauce
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gebratene Leber im Wok mit Paprika und Basmatireis
ZUTATEN
Schweineleber Alternativ Kalbsleber
Mondamin
helle Sojasauce
Ketchup manis
Sherry
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
Erdnussöl
Wasser
helle Sojasauce
Ketchup manis
Austernsauce
Glutamat alternativ 1 L Hühnerbrühe instant
Zucker
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Servieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Babarjaga
gebratener Parasolpilz Riesenschirmling
ZUTATEN
Parasolpilze ca 20 Cm Durchmesser
Eier
Öl , pro Pilz
Paniermehl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratene Zucchini mit Kartoffelstampf
ZUTATEN
3 Zucchini
Mehl
Eier
Schmand
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Schmand
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gemahlen
1-2 Strauchtomate zum Garnieren
das restliche Panierei gebraten
Tatarska Omacka
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Kajo
Geflügel Gebratenes Thymian Hähnchen
ZUTATEN
Brathähnchen ca 1200 gr
Frühlingszwiebel
Knoblauchzehen mit Schale
Paprikaschoten gelb
Gemüsezwiebel
Tomaten
Thymianzweige
etwas Olivenöl
Zitrone in Spalten geschnnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
TK Kartoffelspalten gewürzt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gebratene Regenbogenforelle mit Sesam-Möhrenblüten
ZUTATEN
2 Regenbogenforellen TK a
Gewürzmischung In der Packung der Forellen beiliegend
1 ZitroneSaft
Mehl
Butter
Sonnenblumenöl
Bundmöhren
2 kleine Zwiebeln
Sesam
Sonnenblumenöl
Wasser
flüssiger Honig
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
geschnittene Petersilie oder Koriander
Zitrone
Radieschen
Maggikraut
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gebratene Steinpilze mit leckeren Restebeilagen
ZUTATEN
frische Steinpilze Gestern selbst im Wald gesuchtgesammelt
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Butter
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Pilzpfanne von ANKERKRAUT
Koriander fein geschnitten
Schweinefiletschnitzelchen 10 Stück Rest von Siehe mein Rezept
Möhren-Kartoffel-Stampf Rest von Siehe mein Rezept
2 1-2 kleine Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratene Heringe mit Drillingen
ZUTATEN
Heringe, ausgenommen, ohne Schwanz und ohne Kopf, küchenfertig a 110 g
Zitronensaft zum leichten Marinieren, Beträufeln
Mehl
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Butter
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln hier 10 Stück
Salz
Kurkuma
Zitrone
1-2 Rispentomate
Basilikumspitzen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratene Zucchinischeiben mit Tartarska Omacka
ZUTATEN
kugelförmige Zucchini 1,2 Kg Hier Aus dem Garten von Maria und Arno
Mehl
Semmelbrösel
Eier
Milch
Sonnenblumenöl
Zwiebel ca 50 g
Gewürzgurke ca 50 g
Knoblauchzehe
Majonaise
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Milch
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Eos1
Gebratener Spargel, grün mit Jakobsmuscheln
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Jakobsmuscheln TK, aufgetaut
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Butter
Cherrytomaten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Gebraten Glasnudeln mit Seafood und Mango
ZUTATEN
Meeresfrüchte TK
Surimi Hummergeschmack, TK
Mango mittelgroß, reif
Wasser
Austernsauce
Fischsauce hell
Sojasauce dunkel, süß
Glasnudeln Typ Vernicelli
Knoblauchzehen frisch
Ingwer fein gewürfelt, frisch oder TK
Wasserspinat ersatzweise Spinat
Peperoni rot, lang, mild
Für die Sauce
Einweichbrühe von den Nudeln
Gemüsebouillon Suppengewürz
Garnelenpaste terasi udang
5-Gewürzepulver China
Madrascurry-Pulver
Tapiokamehl
Reiswein dunkel, mild
Außerdem
Sonnenblumenöl
Sesamöl hell
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Cap Cay mit breiten Eiernudeln an gebratenen Zucchinischeiben
ZUTATEN
Breite, chinesische Eiernudeln aus Weizenmehl Kuda Menjangan Hofun
Karotte, gelb
Tomaten, vollreif
Tomatenpaprika, rot
Pak ChoiSenfkohl
Zucchino, grün
Sonnenblumenöl
Austernsauce
Fischsauce, helle, kecap ikan
Thailändische Springroll-Sauce, Indofood, sambal Bangkok
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Orangensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
marcos
Cabillaud gebraten an Knoblauch-Weissweinsauce Kartoffelpurree und sautiertem Gemuese
ZUTATEN
Dorschartige Fische frisch Filet
Kartoffel geschält frisch gegart
Olivenöl extra vergine
Rapsöl
Frühlingszwiebeln
Knoblauchbutter
Weisswein
Zuchini - ev runde Sorte
Pepperoni rot
Pepperoni gelb
Lauchstange
Noilly Prat
Muskatnuss frisch gerieben
Mais Stärke
Paprika edelsüß
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sahne 30 Fett
Zitrone frisch
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Antareja
Gebratene, würzige Glasnudeln mit Krabben - Bami Goreng Udang
ZUTATEN
Reis-Vermicelli
Blätterkohl oder Kailan
Shrimps, fertige, TK
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder TK
Reiswein, Arak Masak
Sojasauce, light
Fischsauce, dunkel
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokoswasser
Sojasauce, süß, kecap manis
Chili, rot
Zum Rezept
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