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Nichts geht über hausgemacht – Leberwurst

Viele Menschen schwören auf hausgemachte Leberwurst, denn nur so wissen sie, was drin ist, und bekommen ein unvergleichliches Geschmacks- und Genusserlebnis. Die im Handel erhältlichen industriell gefertigten Waren strotzen nur so von Fett, Salz, Bindemitteln sowie künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen, selbst gemachte Leberwurst ist dagegen ein Naturprodukt, dessen Herstellung Spaß macht. Mit unseren Rezepten ist es ganz einfach und gelingt auch in der heimischen Küche!

Auf die Würze kommt es an

Für den guten Geschmack der Leberwurst ist die richtige Würzung von ausschlaggebender Bedeutung. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre eigene Lieblingsmischung heraus! Majoran ist ein Klassiker, ebenso Pfeffer, manche Rezepturen führen sogar Honig, Ingwer oder Rosinen auf. Leberwurst schmeckt natürlich hervorragend auf Brot, aber auch als Basis einer köstlichen Suppe oder Sauce eignet sich selbstgemachte Leberwurst hervorragend. Probieren Sie es einfach mal aus!

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Benutzerbild von Sikei
Rezept von Sikei
vom 02.04.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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