1.Bratwurst in Scheiben schneiden, in etwas Öl anbraten und dann warmstellen

2.Champignons abtrofen lassen, Zwiebeln in Würfel schneiden und beides im Bratwurstfett anbraten und mit Pfeffer und Salz kräftig würzen

3.Bratwurst wieder zugeben und Sahne draufgießen, nochmal mit Pfeffer und Salz würzen und bei Bedarf mit etwas Soßenbinder andicken

4.Dazu passen Reis, Kroketten, Pommes, Nudeln oder einfach frisches Bauernbrot