1.Hähnchenbrust abwaschen mit Salz und Pfeffer würzen und dann im heißen Öl anbraten. Zur Seite stellen und die Stockschwämmchen Zwiebeln darin anbraten. Mit Sahne löschen und kräftig mit Pfeffer würzen.

2.Die Pilze und das Hähnchenfleisch in eine Auflaufform und mit dem geriebenen Edamer bedecken. Für ca 30 min. bei 170°Grad in den ofen