Überbackener Blumenkohl

55 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl 1
Schinken 5 Scheiben
Sauce Hollandaise Pulver) 1 Päckchen
Sahne 1 Becher
geriebener Emmentaler 250 g
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
55 Min

1.1. Den Blumenkohl in Röschen teilen und diese dann ca. 15 min kochen in Wasser kochen lassen. Anschließend den Blomenkohl abgießen und in eine Auflaufform geben.

2.2. Den Schinken in Streifen schneiden und über den Blumenkohl geben.

3.3. Die Sauce Hollandaise mit der Sahne und Wasser (nach Packungsanleitung) zubereiten. Die fertige Soße dann mit dem geriebenen Emmentaler über den Blumenkohl geben.

4.4. Den Blumenkohlauflauf im auf 180°C vorgeheizten Backofen für ca. 15-20min backen lassen.

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