cokos gefüllte Paprika

Rezept: cokos gefüllte Paprika
wie gesagt, mein Mann liebt Hack.....
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wie gesagt, mein Mann liebt Hack.....
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
8 Stk.
Paprikaschote frisch
600 g
Hackfleisch gemischt
1 Stk.
Zwiebel gewürfelt
Salz,Pfeffer,Paprika
1 Stk.
Ei
2 EL
Paniermehl
2 Scheibe
Käse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1021 (244)
Eiweiß
18,9 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
16,4 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
cokos gefüllte Paprika

1
Die Farbe der Paprika entscheiden bei mir die Familienmitglieder! Die Paprika waschen, den Stielansatz herausschneiden und durch das entstandene Loch die Frucht aushöhlen. Die Schoten von unten mehrmals mit einem Zahnstocker anpiken, damit das beim Schmoren entstehende Fruchtwasser ablaufen kann.
2
Das Hack mit Ei, Zwiebel, Paniermehl und den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Paprika zur Hälfte füllen - dabei gut in die Frucht hineindrücken. Den Käse (ganz nach eurem Geschmack Gouda, Mozarella oder auch gern was kräfiges!) zur Hälfte auf das Hack in den Schoten verteilen. Rest Hack einfüllen, Rest Käse auf die Paprikaschoten verteilen.
3
Die gefüllten Paprika in eine gefettete Auflaufform stellen und bei 175° ca. 30 min garen, bis die Schoten anfangen zu bräunen.
4
Als Beilage mögen wir dazu einfach Reis, aus dem Bratensud fertige ich einfach eine Tomatensoße

KOMMENTARE
cokos gefüllte Paprika

Benutzerbild von mimi
   mimi
Sehr lecker! Und die Idee, nach der Hälfte Hack schon mal Käse reinzugeben (quasi füllen), finde ich genial. Das werde ich künftig auch so machen. Danke für den Anstoß, 5***** und liebe Grüße von mimi
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Test00
   Test00
Zutaten und zubereitung sind ganz nach meinem Geschmack. An diesem köstlichen Rezept gefällt mir alles. LG. Dieter
Benutzerbild von leckerleschmeck
   leckerleschmeck
He das hört sich aber Oberlecker an. Das koch ich morgen. Vielen DanK Gruß Sibylle
Benutzerbild von APHRODITE
   APHRODITE
Ich fülle dein SterneKonto :-)
Benutzerbild von enten-martina
   enten-martina
Mein Mann isst auch alles gerne mit Hackfleisch. 5*chen

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