Name: Streuselkuchen mit Rhabarber und Pudding
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 75 g Quark; 50 ml Milch; 50 ml Oel; 40 g Zucker; 150 g Mehl; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pr. Salz; 4 TL Backpulver; 1 Fl. Butter-Vanille-Aroma; Belag:; 400 ml Milch; 1 Pck. Vanillepudding; 2 EL Zucker; 50 g Margarine oder Butter; 3 Eier; 500 g Rhabarber; Streusel:; 125 g Margarine oder Butter; 75 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 150 g Mehl

Streuselkuchen mit Rhabarber und Pudding

leicht

Bild 1 von 1 Rezept: Streuselkuchen mit Rhabarber und Pudding
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Streuselkuchen mit Rhabarber und Pudding - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Teig:	etwas
Quark	75 g
Milch	50 ml
Oel	50 ml
Zucker	40 g
Mehl	150 g
Vanillezucker	1 Pck.
Salz	1 Pr.
Backpulver	4 TL
Butter-Vanille-Aroma	1 Fl.
Belag:	etwas
Milch	400 ml
Vanillepudding	1 Pck.
Zucker	2 EL
Margarine oder Butter	50 g
Eier	3
Rhabarber	500 g
Streusel:	etwas
Margarine oder Butter	125 g
Zucker	75 g
Vanillezucker	1 Pck.
Mehl	150 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zuerst alle Zutaten für den Teig verkneten. Eine 26er Springform einfetten und den Teig hineingeben und festdrücken und einen Rand hochziehen.
2.Dann aus der Milch, Vanillepudding und Zucker einen Pudding kochen. In den noch warmen Pudding das Fett unterrühren. Leicht abkühlen lassen und die Eier unterschlagen. Jetzt noch den geputzten und in ca. 1 cm lange Stücke geschnittenen Rhabarber unterheben. Auf den Teigboden verteilen.
3.Aus den Streuselzutaten einen krümeligen Teig kneten und über den Kuchen bröseln. Ich nehme Margarine für die Streusel. Da werden sie knuspriger, bei Butter laufen sie breiter.
4.Das ganze ca. für 45 Min. bei 180°C backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von B****e
vom 26.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Streuselkuchen mit Rhabarber und Pudding“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich