1.Für den Teig Eier schaumig schlagen und alle anderen Zutaten einrühren. Teig in eine gefettete Springform geben.

2.Pudding nach Anweisung kochen und abkühlen lassen. Auf den Teig geben und abgetropfte Pfirsiche darauf verteilen,

3.Für die Sterusel Butter zerlaufen lassen und mit den restlichen Zuaten zu Streusel verkneten. Auf den Kuchen verteilen.

4.Bei 200 Grad 60 Min backen.

5.Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.