Name: Schweinefleisch Bombay
Total time: 2 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Schweinefleisch; 3 EL Sojasoße; 250 Gramm Karotten; 1 Zwiebel; 2 EL Öl; 2 EL Curry; 250 ml Brühe instant; 1 EL Speisestärke; 75 ml Sahne; 2 Bananen; 150 Gramm TK-Erbsen; Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer

Schweinefleisch Bombay

2 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweinefleisch	500 Gramm
Sojasoße	3 EL
Karotten	250 Gramm
Zwiebel	1
Öl	2 EL
Curry	2 EL
Brühe instant	250 ml
Speisestärke	1 EL
Sahne	75 ml
Bananen	2
TK-Erbsen	150 Gramm
Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

1.Schweinefleisch in Würfel schneiden.Sojasoße über Fleisch geben und ca. 1 Std. marinieren.Karotten schälen und Würfeln,Zwiebeln grob hacken.Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch zusammen mit Zwiebeln und Karotten Kräftig anbraten,mit Curry bestreuen und mit Brühe übergießen ,etwa 10 Min. schmoren lassen.Speisestärke mit Sahne glattrühren und die sauce damit binden.Bananen schälen in Scheiben schneiden und mit den Erbsen zum Fleisch geben ,nochn mals 5 Min. garenVor dem Servieren mit Salz,Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.Dazu Wildreis oder Naturreis.Kann man Essen!!!!!
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Rezept von m****a
vom 22.05.2009

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Kommentare zu „Schweinefleisch Bombay“

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