Schweinefleisch süß-sauer
Bild 1 von 2 Schweinefleisch süß-sauer 
Bild 2 von 2 Schweinefleisch süß-sauer 
Weitere Rezepte
Schweinefleisch Süß-Sauer, Weight Watcher geeignet
Fleisch: Falsches Filet in Apfel-Zwiebel-Soße
Sauerbraten aus dem Backofen
Schweinefleisch süß-sauer mit Basmatireis
Hähnchen süß-sauer
Schweinefilet mit Erdnuss-Curry-Soße und Zuckerschoten; asiatisches Fleischgericht
Sauerbraten in einer Kirschsoße mit Semmelknödeln
Fleisch: Römerbraten aus dem Römertopf
Sauerbraten
Schweinefilet aus dem Wok
Chinesisch Süß-Sauer
Krustenbraten würzig lecker
Fleisch: Sauerbraten
Roulade: Kräuterroulade vom Schweine-Lachsbraten
Pikantes Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln
Schweinefilet aus dem Wok
Mein leckerstes Schweinefleisch süss-sauer
Gebratenes Rindfleisch mit Mango
Schweinefleisch süß-sauer
Zutaten für 4 Personen
| Frühlingszwiebel oder 1 Stange Porree | 1 Bund |
| Ananas | 2 Scheiben |
| Chilischote | 1 |
| rote und gelbe Paprikaschote | 1 |
| Eiisig | 3 EL |
| Sojasoße hell | 2 EL |
| Sake | 3 EL |
| Zucker | 3 TL |
| Salz | 1 TL |
| Ingwer gerieben | 1 TL |
| Schweinefleisch | 600 Gramm |
| Ei | 1 |
| Maisstärke | 1 EL |
| Knoblauch gehackt | 1 |
| Öl | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gemüse putzen waschen, Paprika würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Ananas in Scheiben schneiden. Chilischote entkernen und in Ringe schneiden.
2.Essih, Sojasoße und Sake mischen. Zucker, Salz und Ingwer unterrühren. Essigsoße beseite stellen.
3.Fleisch würfeln, Ei verquirlen. Maisstärke mit etwas Wasser anrühren. Fleisch zuerst in Ei, dann in der Stärke wenden.
4.Öl in den Wok erhitzen. Fleischwürfel knuspig braten.
5.Evtl. etwas Öl nachgießen, Knoblauch andünsten. Gemüse zufügen und alles ca. 4 Minuten dünsten. Das Fleisch dazu geben.
6.Eissig-Soße angießen und alles ca. 5 Minuten dünsten. Mit der restlich angerührten Maisstärke binden.
7.TIPP. Sie können anstatt Schweinefleisch auch Hühnchen- oder Putenbrust nehmen. Ich reiche dazu Reis oder Glasnudeln reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von maledivenfan
vom
Kommentare zu „Schweinefleisch süß-sauer“