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Rezept von
MausVoh
Fleischbällchen mit gemahlenen Mandeln und Gemüse süß-sauer
ZUTATEN
Zwiebel ca 100 g
altes Brötchen
Knoblauch fein gewürfelt
Ingwer fein gewürfelt
rote Chilischote fein gewürfelt
Mett halb halb
Ei
Petersilie oder alternativ 2 EL Petersilie TK
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
gemahlene Mandeln
Öl zum BratenFrittieren
kleine Dose Ananas ca 240 g
rote Paprika
gelbe Paprika
grüne Paprika
Ananasstückchen
Speisestärke
3 - 4 EL kaltes Wasser
1 - 2 Frühlingszwiebeln ca 50 g
2 - 3 EL Öl
Ananassaft
Hühnerbrühe 1 TL instant
Reisessig hell
Sojasauce hell - Nr1
Ketchup manis weißer Kanister - Nr2
Ketchup manis Nr3
brauner Zucker
süße Chilisauce
Reis
Wasser
Salz
Radieschen und Gurke zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Putenbrustfilet süß sauer mit Curryreis
ZUTATEN
Putenbrustfilet
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Austernsauce
Reiswein
1-2 Ananas
2 Zwiebeln
1-2 rote Paprika
1-2 gelbe Paprika
Zuckerschoten
1 Stück Ingwer
1 große Knoblauchzehe
1-2 rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Austernsauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ananassaft
Tomatenmark
Ketchup Manis
helle Sojasauce
heller Reisessig
brauner Zucker
Zitronensaft
Ananas-Mus Pürierte Ananasstückchen aus der Dose
Tapioka Stärke
Glutamat
Basmatireis
Wasser
mildes Currypulver
Salz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Dibow2
Gebackenes Hühnerfleisch Süss-Sauer
ZUTATEN
Hühner Minuten-Schnitzel
Sojasauce hell
5-Gewürze-Pulver
Natron
Pfirsich Fruchtnektar
Wasser
Branntweinessig
Paprika grün
Ananas
Karotte
Bambusscheiben
Tomatenmark
Knoblauchzehe
Würfelzucker
Maisstärke
Paprikapulver
Salz
Tempura Mehl
Wasser
Salz
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfilet-Gemüse-Wok süss-sauer
ZUTATEN
Reis
Wasser
Salz
frisches Hähnchenbrustfilet Alternativ TK
Öl
Sojabohnensprossen
mittelgroße frische Ananas
rote Paprika ca 150 g
gelbe Paprika ca 150 g
Möhren ca 300 g
Zwiebeln ca 300 g
kleine frische Champignions
Frühlingszwiebeln
Blätter Chinakohl die inneren dicken Blätter ca 150 g
Tomatenketchup
Zucker
heller Reisessig
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Hühnerbrühe 5 TL instant
Reisstärke
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kürbis-Gemüse-Hähnchenbrustfilet-Wok süß-sauer mit Basmatireis
ZUTATEN
Hokkaido Kürbis ca 900 g geputzt ca 420 g
Zucchini ca 350 g geputzt ca 300 g
Brokkoli ca 500 g geputzt ca 300 g
Cherry Dattel Tomaten
Hähnchenbrustfilet-Geschnetzeltes
Sonnenblumenöl
Wasser
Tomatenketchup
Tomatenmark
heller Reisessig
flüssiger Blüten Honig
brauner Zucker
Ketchup manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sambal manis
Hühnerbrühe instant
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Eiernudeln mit Gemüse süß-sauer und ausgebackenen Mettbällchen
ZUTATEN
Chinesische Eiernudeln
grüne, rote und gelbe Paprika a ca 150 g
kleine Champignons
Zwiebeln ca 300 g
Möhren
Knoblauchzehen
Öl
Hühnerbrühe 4 TL instant
Tomatenketchup
Ketchup manis
helle Sojasauce
heller Reisessig
Zucker
Tapiokamehl
Rindermett
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
Ei
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Brötchen von gestern
Mehl
helles Bier
Ei
Salz
Erdnussöl
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Gänsekeulen und Gänsebrust mit Sauce, Rot-kohl süß-sauer und Fränkischen Klößen
ZUTATEN
2 Gänsekeulen
1 Gänsebrust
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
1 Stück Sellerie
2 Zwiebeln
1 Apfel
1 Pastinake
1 Möhre
1 Stück Porree
1 Glas Gänse Fond
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
flüssiger Honig
Salz
Wasser
Apfelsaft
Hühnerbrühe
Rotkohl süßsauer TK Eigene Herstellung siehe mein Rezept
Alternativ fertigen Rotkohl TK oder aus dem Glas
1 Packung Fränkischer Kloss Teig
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
BibiMary94
Gebackenes Hähnchen süß-sauer wie im Restaurant
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets oder ein Filetstück pro Person
Weizenmehl
Speisestärke
Neutrales Öl, zB Sonnenblumenöl
Backpulver
Kaltes Wasser
Salz, Pfeffer, Sojasauce pro Filetstück
Dose Ananasstücke
Ananassaft von der Dose Ananasstücke
rote Paprikaschoten
Zwiebeln
Apfelessig
Zucker
Salz
Tomatenketchup
Sojasauce
Neutrales Öl, zB Sonnenblumenöl
Speisestärke
Reis, ungekocht abgewogen Mengenangabe pro Person
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Putenfleisch süß-sauer mit Süßkartoffelreis
ZUTATEN
Putenschnitzel ca 200 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup manis
Tempuramehl Aus dem Asia Shop
6 - 8 EL Sonnenblumenöl
Zwiebeln ca 200 g
Gemüse TK Eigenproduktion Möhren, Sellerie und Porree
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
mildes Currypulver
Tomatenketchup
brauner Zucker
heller Reisessig
Ketchup manis
Hühnerbrühe 2 TL Hühnerbrühe instant
Tapiokastärke Aus dem Asia Shop
Süßkartoffeln ca 400 g
Salz
Creme double
Basilikumspitzen
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Gebackenes Hähnchen mit Gemüse Süß-Sauer
ZUTATEN
Ananas Konserve
Tomatenpüree
Sojasoße dunkel
Wasser
Reiswein
Brauner Zucker
Speisestärke
Madras Curry
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Zwiebeln
Ingwer frisch
Rapsöl
Paprika gelb
Paprika rot
Karotten
Erbsen tiefgefroren
Hähnchenbrust frisch
Sojasoße dunkel
Madras Curry
Dinkel Mehl Type 630
Speisestärke
Gewürzsalz aus meinem KB
Backpulver
Wasser
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Fleischbällchen in Gemüse süß-sauer
ZUTATEN
Rindermett
kleine Stange Lauch geputzt ca 150 g
helle Sojasauce Im Bild Nr1
Ketchup manis weißer Kanister Im Bild Nr3
Ketchup manis Im Bild Nr 2
Sherry Im Bild Nr4
Ei
Salz
Pfeffer
Öl
Ananas 240 g
Paprika rot
Paprika gelb oder orange
Paprika grün
Knoblauchzehen
Zwiebel ca 120 g
Möhre ca 100 g
Ingwer ca 15 20 g geputzt
Ananassaft
Hühnerbrühe 1 TL instant
Reisessig dunkler
helle Sojasauce Im Bild Nr1
Ketchup manis weißer Kanister im Bild Nr3
Ketchup manis Im Bild Nr 2
Tomatenketchup
brauner Zucker
Speisestärke
3 - 4 EL Wasser
Reis
Wasser
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefleischbällchen süß-sauer im Wok und Basmatireis
ZUTATEN
Hackfleisch Halb Rind und halb Schwein
Maisstärke
Sesamöl
1 Ei
dunkle Sojasauce
Semmelbrösel
Ingwer walnussgroß
1 Knoblauchzehe
1-2 rote Chilischote
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Ananassaft
Wasser
Sherry
brauner Zucker
heller Reisessig
dunkle Sojasauce
helle Sojasauce
Ketchup Manis
Tapioaka Stärke
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
gold-braun gebratene Schweinefleischbällchen
Ananasstücke Aus der Dose
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
Möhrenstifte
1 Zwiebel
Sauce süß-sauer
Basmatireis
Wasser
Salz
1 Trichter ca 8 cm Durchmesser zum Reis Portionieren
4 2 Essstäbchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Herzhafte Hackfleischbällchen-Spieße auf Gemüse süß-sauer
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch Hier 250 g Rindermett und 150 g Schweinemett
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
1 Stück Ingwer geschält
1 Ei
Semmelbrösel
Gewürzmischung Buletten Frikadellen von ANKERKRAUT
mildes Currypulver
Sambal oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Holzspieße
Champignons
Ananasstücke Aus der Dose
Chinakohl Blattherzen
1 rote Spitzpaprika
1 gelbe Spitzpaprika
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
Sonnenblumenöl
Ananassaft
Tomaten Ketchup
brauner Zucker
heller Reisessig
helle Sojasauce
Ketchup Manis
Reiswein
Tapioka Stärke
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Garnelen-Gemüse-Wok süß-sauer mit Curry Basmati Reis
ZUTATEN
Garnelenschwänze TK
Anananas geputzt 300 g
Chinakohl Blattherzen
Sojabohnensprossen
Bambussprossen 150 g
Knoblauchzehen
kleine rote Chilischote
Ingwer walnussgroß
Korianderblättchen
Sonnenblumenöl
passierte Tomaten
heller Reisessig
brauner Zucker
Ketchup manis
helle Sojasauce
Cherry
Wasser
Sambal manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmati Reis
mildes Currypulver
Salz
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
MausVoh
Hackbällchen mit Gemüsemix süß-sauer im Römertopf und Basmatireis
ZUTATEN
Rindermett
1 Brötchen von gestern
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
1 Ei
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 grüne Paprika
1 große Zwiebel
Ananasstücke Dose
klare Brühe mit Rindfleisch
Ananassaft Dose
1 Dose Tomaten fein gehackt
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
heller Reisessig
brauner Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Römertopf
Basmatireis
Wasser
Salz
Petersilie zum Garnieren
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