Marillen-Kapstachelbeeren-Konfitüre
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Marillen | 1 kg |
| Kapstachelbeeren /Physalis | 350 g |
| Zitronensaft | 3 El |
| Marillenbrand | 3 El |
| Gelierzucker 3:1 | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)530 (127)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Marillen enthäuten,entsteinen und würfeln.Die Physalis aus den Hüllen lösen und vierteln.Die Früchte mit Zitronensaft und Gelierzucker in einen großen Topf geben und unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.Danach die Gelierprobe machen.Zum Schluß den Marillenbrand unterrühren.Heiß in Gläser füllen,gut verschließen und 10 Minuten auf den Deckel stellen.Umdrehen und auskühlen lassen.
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vom
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