Bayrischer Kartoffelsalat à la Merlin@web
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bayrischer Kartoffelsalat à la Merlin@web 
Weitere Rezepte
Hunsricker Grumbeeresalat (Kartoffelsalat aus dem Hunsrück)
Kartoffelsalat
Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat
Sächsischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat-Gemüsesalat -vegetarisch
Leckerer Kartoffelsalat
Schwäbischer Kartoffelsalat
Mediterraner Kartoffel-Salat mit Schafskäse-Dressing
Hauptgericht:-Razzia Schneiderpfanne-
Kartoffelsalat mit Speck
Kartoffelsalat 28. Dieter´s Art
GLASFOOD 20 :KARTOFFELSALAT
Kartoffelgulasch
Salat - Kartoffelsalat für jede Jahreszeit - zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem
Kartoffelsalat mal anders
Kartoffeln - Schwäbischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| durchwachsener Speck | 50 g |
| rote Zwiebel | 1 Stk |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
| Pflanzenöl | 4 El |
| Weinessig | 3 El |
| Salatgurke | 1 Stk |
| gemischte Kräuter TK | 1 Pk |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| brauner Zucker | 1 Prise |
| süsser Senf | 3 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (74)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (74)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Zunächst die Kartoffeln nach Pellkartoffelart wie gewohnt kochen. Dann abschrecken, etwas abkühlen lassen, pellen und klein schneiden. Die Gurke schälen, mit einem Teelöffel die Kerne herauskratzen und ebenfalls klein schneidne. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Ebenso den Speck
2.Speck und Zwiebeln in Öl in der Pfanne kross anbraten.
3.Essig, Öl, Senf, Kräuter und Brühe zu einem homogenen Dressing verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
4.Kartoffeln, Speck-Zwiebelmasse, Dressing und Gurken mischen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Dann abschmecken und evtl. nachwürzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Merlinadweb
vom
Kommentare zu „Bayrischer Kartoffelsalat à la Merlin@web“