Merlinadweb

Merlinadweb
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
geht gerade zum gemütlichen Teil über
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
19.07.1965
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
amerikanisch, mexikanisch, brittisch (engli./irisch), d. Hausmannskost, Desserts
Das verkoche ich immer
Backen war bisher nicht so mein Ding, doch das ändert sich gerade ;-))
Mein Lieblingsgericht
viele
Das bin ich
Ich bin aktives Mitglied der Country und Westernszene und Linedancer. Kochen ist meine große Leidenschaft. Und mein Original Texas Chilli ist auf unseren Westernpartys stets der große Renner. Leider gibt es "Merlin", meinen Namensgeber hier seit 2007 nicht mehr. Dafür tigern bei mir jetzt zwei schwarze "Kampfschmuser" namens "Hemingway und Baghira" herum. Auch für diese koche ich ;-)).
Meine Top Rezepte
Kerstin's Knoblauchcreme
ZUTATEN
  • Schmand
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Salatmayonnaise
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • geräucherter Paprika
  • flüssige Diätsüsse
  • Zitronensaft
Zum Rezept
La Tasha's Best Time Chilli
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • große Gemüsezwiebel
  • grüne Paprikaschote
  • rote Paprikaschote
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Chorizowurst
  • Rinderhackfleisch
  • Tomatenmark
  • ungesüßtes Kakaopulver
  • Chilliflocken
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Zimt
  • Oregano getrocknet
  • Cayennepfeffer
  • Pfeffer frisch gemahlen
  • Rosenpaprika
  • Paprika edelsüß
  • Piment gemahlen
  • Salz
  • Dosen geschälte Tomanten à 800 g inkl. Saft
  • trockener Rotwein
  • Dosen weisse Bohnen
  • Saure Sahne
  • geriebener Käse
  • Zitronensaft
Zum Rezept
Eula Mae Dore's Kartoffelsalat alá Merlin
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend mit Schale mittelgross
  • Bio-Eier
  • Majonaise
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Schmand
  • Erbsen und Möhren
  • Fleischsalat vom Metzger
  • Cornichons
  • rote gegrillte Paprika
  • Brotaufstrich Ei-Kräuter von Aldi/Lidl
Zum Rezept
Blaubeer-Muffins - Rezept
Blaubeer-Muffins
ZUTATEN
  • weiche Butter
  • Zucker + zwei extra Esslöffel
  • Eier
  • Vanille-Extrakt
  • unbehandelte Zitrone oder Dr. Oettker Zitroback
  • Mehl
  • feines Maismehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Zimt
  • Blaubeer-Buttermilch oder Heidelbeer-Buttermilch
  • Heidelbeeren/Blaubeeren aus dem Glas
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Zuletzt veröffentlicht
Pina Colada Quark
ZUTATEN
  • Magerquark
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Creme/Schmand 20% Fett
  • Ananas
  • Pfirsiche
  • Kokosflocken
  • Batida de Coco
  • Honig flüssig
Zum Rezept
Egg-Mayonaise
ZUTATEN
  • Creme/Schmand 20% Fett
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Mayonaise
  • Eier hartgekocht
  • Salz
  • Pfeffer
  • geräuchertes Paprikapulver mild
Zum Rezept
Polnische Butter
ZUTATEN
  • Butter (zimmerwarm)
  • TK-Kräuter
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Salz
  • Pfeffer
  • geräuchertes Paprikapulver mild
  • Tomatenmark
Zum Rezept
Kräuterbutter a la Merlin
ZUTATEN
  • Butter (Zimmerwarm)
  • TK-Kräuter
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Pfeffer
  • Salz
Zum Rezept
Mein Gästebuch
   g****e
Dein GB werde ich auch mal eröffnen, schönes Wochenende und viel Spass hier in der Kochbar
LG
Doris

Um das Gästebuch des Benutzers "Merlinadweb" zu kommentieren, müssen Sie eingeloggt sein.

Meine Auszeichnungen
Ich habe bisher noch keine Auszeichungen erhalten.