ZUBEREITUNG
Pina Colada Quark
ZUBEREITUNG
1
Das Obst abtropfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Dann gemeinsam mit den Kokosflocken in eine große Schüssel geben und mit dem Batida de Coco übergiessen.
Das ganze über Nacht ziehen lassen.
2
Am nächsten Tag Quark, Saure Sahne und Schmand zu einer homogenen Masse verrühren und mit dem Honig süssen.
3
Dann die Frucht-Kokos-Batida-Mischung unterheben und nochmal ein paar Stunden ziehen lassen.
4
Natürlich kann man die Früchte und den Likör zum Einlegen der Früchte je nach Gusto variieren, dann würde ich es allerdings Caribic-Quark und nicht Pina Colada Quark nennen.
KOMMENTARE
Pina Colada Quark
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lunapiena
Bin der gleichen Meinung wie Regnie, Pfirsiche haben in einer Pina Colada keine Daseinsberechtigung. Die Idee find ich aber trotzdem richtig gut. Allerdings würde ich die Kokosflocken vorher anrösten.
pralinenregine
Sehr lecker, für Erwachsene ;-) Allerdings kommt in eine Pina Colada kein
Pfirsich. :-) Meinen Mann könnte ich mit so einem Dessert Urlaubserinnerungen auf den Tisch zaubern. Er ist ein absoluter Pina Colada Fan......LG Regine
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