Den Magerquark mit dem Orangensaft, Vanillinzucker, Buttermilch und Honig gut verrühren. Die gut abgetropften Ananasstücke mit den Bananenstücken, Kokosraspeln dazu geben und nochmals vorsichtig umrühren. In Gläser oder in Schälchen füllen und mit einigen Früchten und Schokoraspeln darüber geben. Fertig ist ein schneller leckeres Dessert.