1.Für den Erdbeerquark die Erdbeeren pürieren und mit den restlichen Zutaten unter den Quark heben.

2.Für den Bananenquark die Bananenstücke pürieren und mit den übrigen Zutaten in einer anderen Schüssel unter den Quark heben.

3.Die restlichen Erdbeeren halbieren oder vierteln, je nach Größe. In eine Schüssel geben, mit dem Zucker bestreuen und ca 30 Min. ruhen lassen, damit sie durchziehen und Saft bilden. Die Sahne sehr steif schlagen.

4.Nun 4 Gläser schichtweise mit gesüßten Erdbeeren, geschlagener Sahne, Erdbeerquark, Bananenquark und Erdbeersaft befüllen. Der Kreativität freien Lauf lassen. Vielleicht obendrauf noch mit Sahne und Erdbeeren garnieren.