Dessert: Erdbeer- Joghurt-Quark
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Quark Magerstufe | 500 g |
| Joghurt mild 3,5% | 350 g |
| Erdbeeren frisch | 300 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Puderzucker | 1 EL |
| Zucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Ruhezeit:
- 50 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und in einer Schüssel mit 2 EL Zucker bedeckt ca. 30 Min. Saft ziehen lassen. Dann 2/3 der Erdbeeren pürieren.
2.Quark, Joghurt und Vanillinzucker zu einer cremigen Masse verrühren. 2/3 mit den pürierten Erdbeeren mischen und mit dem Puderzucker abschmecken.
3.Nun den Rest der Erdbeeren in drei Gläser füllen, mit dem Quark- Joghurtgemisch bedecken und obendrauf den Erdbeerquark füllen. Mit einer Erdbeere garnieren und den Saft darübergießen.
4.War das lecker, danke wastel für deine Idee.
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Rezept von Willmei
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